Il Friuli-Venezia Giulia vanta una lunga tradizione gastronomica, frutto dell'incontro di più culture. Negli anni, il ruolo del Cuoco - e anche dell'Oste - è stato quello di valorizzare a tavola il lavoro degli Artigiani. Un mestiere "chiave" nella promozione regionale, che FVG-TasteTrack si ripropone di valorizzare. 

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Collaboriamo con antiche trattorie e ristoranti di fine-dining, che offrono una differente interpretazione della cucina locale, andando alla ricerca delle migliori materie prime, con un'attenzione particolare alla sostenibilità e alle nuove tendenze.

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Sei il patron di un locale e ti piacerebbe organizzare una cena con FVG-TasteTrack?

 

Definiamo assieme il menu, il budget e il "taglio" da dare alla serata, così da valorizzare il tuo lavoro e offrire al pubblico un'esperienza personalizzata. 

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