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Chi Siamo

Dalla passione per il settore, un Progetto per la promozione (sostenibile) della filiera locale

Siamo Kevin Feragotto e Fabrizio Peressutti, due Friulani DOC con la passione per l'enogastronomia, che nel Giugno 2022 hanno deciso di dar vita ad un progetto di valorizzazione della filiera agroalimentare locale: FVG-TasteTrack.  

"Volevamo supportare attivamente le realtà del territorio e, al contempo, offrire al pubblico occasioni uniche di confronto, svincolate dai soliti formalismi, che crediamo possano rappresentare un freno all’apprendimento. Così abbiamo sviluppato un progetto che ricadesse a beneficio tanto degli artigiani quanto delle persone, con l'obiettivo di promuovere un'informazione coerente e di spessore.

Oggi, grazie ad FVG-TasteTrack, professionisti ed appassionati, hanno l’opportunità di entrare in contatto con alcune delle migliori realtà del territorio, attraverso eventi specifici e non-lucrativi: oltre l’85% della quota di iscrizione, infatti, resta all’artigiano. Ogni giorno ci impegniamo per sostenere concretamente l’economia locale, senza fini speculativi, consapevoli che la miglior promozione – prima ancora di guardare oltre confine – sia quella interna. Incentiviamo rapporti d’amicizia e commerciali; rapporti che sono alla base dello sviluppo (sostenibile) della filiera agroalimentare”

 

Per garantire eventi sempre attuali e “fuori dagli schemi”, capaci di guardare al futuro del settore e ripristinarne -al contempo - il valore della nostra Regione come “terra di confine”, ci avvaliamo del supporto di importanti esponenti di settore; personalità lungimiranti che, grazie al proprio lavoro, hanno favorito - e continuano a favorire - l'evoluzione della filiera.

A tal proposito, abbiamo istituito un “Comitato di Gestione”, che avrà il compito di guidare ed indirizzare le prossime iniziative, garantendone l’assoluta qualità, sia in termini di organizzazione che di contenuto.

La Squadra

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Kevin Feragotto
Founder

Consulente e Giornalista Enogastronomico 

per Gambero Rosso e L'Espresso

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Beatrice Melocco
Assistente

Sommelier

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Josko Sirk
Consigliere Tecnico 

Patron del Country Resort "La Subida" di Cormons

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Fabrizio Peressutti
Co-Founder e PR

Estimatore Enogastronomico e Food Scouter

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Maria Paola Frattolin
Consigliere Tecnico

Storica e Presidente di Itineraria

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Stefano Trinco
Consigliere Tecnico

Enologo ed Esperto Spumantista di Vigneti Pittaro

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Federico Ruggeri
Fotografo 

Fotografo Ufficiale di FVGTasteTrack

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Bepi Pucciarelli
Consigliere Tecnico

Giornalista Enogastronomico  e Consulente di Direzione

Sei un Ristoratore o un Artigiano e vorresti promuovere la tua realtà? 

FVG-TasteTrack ti aiuta a raggiungere un pubblico di qualità, realmente interessato al tuo prodotto o servizio, che sarà felice di diventare Ambasciatore della tua attività. 

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