FVG-TasteTrack: un progetto, una squadra, una visione condivisa

​​FVG-TasteTrack nasce nel giugno del 2022 da un’idea di Kevin Feragotto, Fondatore di FVGTT e Consulente Enogastronomico, specializzato in comunicazione e sviluppo strategico, con l’obiettivo di valorizzare la filiera agroalimentare friulana attraverso contenuti e occasioni autentiche di scoperta e confronto.

 

Accanto a lui, sin dagli esordi, Federico Ruggeri, Fotografo Professionista e Co-Fondatore del progetto, capace di tradurre in immagini la materia viva del gusto e l’intimità dei gesti artigiani.

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Nel tempo, la squadra si è arricchita di nuove figure, giovani e appassionate, che condividono la stessa tensione verso la qualità e la verità del racconto enogastronomico: Greta Fregonese e Beatrice Melocco, entrambe event organizer e profondamente legate al mondo del cibo e del vino vero, quello che nasce dalla terra e dalla competenza.

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Insieme formiamo un gruppo eterogeneo ma coeso, che lavora con dedizione alla costruzione di esperienze culturali prima ancora che enogastronomiche.

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“Abbiamo voluto dar vita a un progetto che fosse utile tanto per chi produce quanto per chi partecipa. Occasioni di incontro autentico, senza formalismi né filtri, in cui il sapere si possa condividere in modo diretto, appassionato e sincero.”

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Attraverso eventi non lucrativi e accuratamente progettati, FVG-TasteTrack permette a professionisti e appassionati di entrare in contatto con alcune tra le migliori realtà artigiane del Friuli-Venezia Giulia. Oltre l’85% della quota di iscrizione resta all’artigiano ospitante, in un modello etico e sostenibile che vuole rafforzare l’economia locale senza derive speculative.

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