Il Friuli-Venezia Giulia è una terra di piccoli artigiani. Cuochi, contadini e allevatori che, con il loro lavoro, danno un senso al tanto inflazionato termine "eccellenza".
Oggi, con FVG-TasteTrack, vogliamo farteli conoscere da vicino, per come sono realmente e senza comportamenti codificati. Avrai l'opportunità di incontrare persone straordinarie e assaggiare autentiche specialità enogastronomiche, in un contesto informale.
Che tu sia un "semplice" appassionato o un professionista del settore, potrai trovare l'evento più adatto a te, contribuendo alla valorizzazione della filiera agroalimentare locale.
TasteTrack
FVG
Degustazioni in tutto il Friuli-Venezia Giulia
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Gli eventi prevedono 3 livelli di approfondimento (base, medio, elevato) in funzione del target di riferimento e grazie ad una fitta rete di contatti, nonché relazioni di fiducia costruite nel tempo, siamo in grado di garantirti le migliori tariffe.
Con FVG-TasteTrack troverai sempre un evento in linea con il tuo budget!
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*I prezzi segnati sono da intendersi come all inclusive. Le tariffe comprendono: lezione di approfondimento e degustazione, con abbinamento cibo/vino
Prossimi Appuntamenti
30 euro
19/09
AGRIBIRRIFICIO VILLA CHAZIL
Inizia dodici anni fa la storia dell’Agribirrificio Villa Chazil, partendo da un’idea ben precisa: produrre una birra artigianale a “filiera corta”, con materie prime (soprattutto) di origine aziendale.
Qui, infatti, malto e luppoli utilizzati sono prodotti perlopiù internamente, con rispettive percentuali superiori all’85% e al 75%.
In particolare, per quanto concerne i luppoli, questi vengono coltivati su circa 2000 mq., prediligendo le varietà Cascade (agrumato/floreale) e Chinook (agrumato/speziato).
I luppoli – e il loro diverso “impatto” nelle caratteristiche gusto/olfattive della birra – saranno il tema che approfondiremo assieme ad Antonio Venier, proprietario dell’Azienda, con la degustazione di 5 birre che verrà accompagnata da una selezione di formaggi locali.
𝟱 𝗯𝗶𝗿𝗿𝗲 𝗶𝗻 𝗮𝘀𝘀𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼:
Alba (APA), Crepuscolo (PALE ALE), Mosaic (Session IPA) , La Blanche (Blanche), Straripa (Belgian IPA)
GIOV. 19 SETT. A NESPOLEDO, DALLE ORE 19.00
Perché Noi
Nasciamo per sostenere concretamente le realtà del territorio, creando consapevolezza
Andiamo alla ricerca di realtà d'eccellenza, organizzando eventi esclusivi, che guardano al futuro del settore. Collaboriamo con Chef ed Artigiani, che hanno saputo distinguersi per merito.
Ti garantiamo un accesso a prezzi realmente agevolati, lasciando all'Azienda ospitante la maggior parte del ricavato. Applichiamo solo un piccolo margine, per rientrare nei costi di gestione.
Siamo orgogliosamente indipendenti.
Organizziamo eventi per piacere, assicurandoci di tutelare tutti gli attori coinvolti: gli artigiani, tu, noi.