TasteTrack
FVG
Degustazioni in tutto il Friuli-Venezia Giulia
Il Friuli-Venezia Giulia è una terra di piccoli artigiani. Cuochi, contadini e allevatori che, con il loro lavoro, danno un senso al tanto inflazionato termine "eccellenza".
Oggi, con FVG-TasteTrack, vogliamo farteli conoscere da vicino, per come sono realmente e senza comportamenti codificati. Avrai l'opportunità di incontrare persone straordinarie e assaggiare autentiche specialità enogastronomiche, in un contesto informale.
Che tu sia un "semplice" appassionato o un professionista del settore, potrai trovare l'evento più adatto a te, contribuendo alla valorizzazione della filiera agroalimentare locale.
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Su misura per te, in linea con il tuo budget
Gli eventi prevedono 3 livelli di approfondimento (base, medio, elevato) in funzione del target di riferimento e grazie ad una fitta rete di contatti, nonché relazioni di fiducia costruite nel tempo, siamo in grado di garantirti le migliori tariffe.
Con FVG-TasteTrack troverai sempre un evento in linea con il tuo budget!
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*I prezzi segnati sono da intendersi come all inclusive. Le tariffe comprendono: lezione di approfondimento e degustazione, con abbinamento cibo/vino
Prossimi Appuntamenti
Giovedì 28/05, alle ore 19.30, saremo ospiti di IAQUIN – House & Wine, nel cuore del Collio Sloveno, per un approfondimento dedicato all’evoluzione del vino nel tempo e all’identità di uno dei territori più affascinanti dell’area transfrontaliera Brda-Collio.
La famiglia Jakončič conduce questa piccola realtà nel pittoresco villaggio di Vipolze, con una filosofia chiara: valorizzare poche varietà, lavorate con rigore e sensibilità, lasciando che siano terroir, marna e affinamento a raccontarsi nel calice.
La serata inizierà con la presentazione dell’Azienda e con uno sguardo alle vigne sottostanti il relais, per poi proseguire con una degustazione verticale in doppia annata:
• Malvasia 2021 + 2020
• Dolan (Sauvignon Vert) 2021 + 2018
• Chardonnay 2021 + 2017
A seguire, primo piatto in abbinamento al Merlot 2019, rosso intenso e stratificato, affinato 34 mesi in barrique di rovere nuove.
Un incontro pensato per chi desidera approfondire una piccola realtà del Brda.
INCLUSO NELLA DEGUSTAZIONE: l'assaggio di tutti i vini citati + tagliere di affettati e formaggi locali + primo piatto
NUMERO MASSIMO PARTECIPANTI: 15 PERSONE
ACCONTO PREVISTO: 15 EURO/PERSONA
35 euro
IAQUIN - HOUSE&WINE Oltre il Confine: i bianchi di Iaquin Degustazione comparativa due annate di Malvasia, Dolan e Chardonnay
28/05 Dalle ore 19.30
Perché Noi
Nasciamo per sostenere concretamente le realtà del territorio, creando consapevolezza
Andiamo alla ricerca di realtà d'eccellenza, organizzando eventi esclusivi, che guardano al futuro del settore. Collaboriamo con Chef ed Artigiani, che hanno saputo distinguersi per merito.
Ti garantiamo un accesso a prezzi realmente agevolati, lasciando all'Azienda ospitante la maggior parte del ricavato. Applichiamo solo un piccolo margine, per rientrare nei costi di gestione.
Siamo orgogliosamente indipendenti.
Organizziamo eventi per piacere, assicurandoci di tutelare tutti gli attori coinvolti: gli artigiani, tu, noi.
